ワイ社畜、吐く🤮

595 ：ぷにぷに名無しさん (ﾌﾟｯﾁｮｲ wJCm-w.IT)：2024/02/04(日) 18:50:06.27 ID:GdquqbGw

>>586
ワイも一時期作りまくってたけど、

・揚げるとき、あんま頻繁にひっくり返すと衣がサクサクにならない
・油の温度ミスってると中が生焼け
・温度や油の量などをレシピ通りやらないと失敗する
・今どこまで火が入っているか、最後に頼れるのは自分の耳

ということを学んだ