食べたのは燕三条背脂ラーメンです
煮干しのあっさりとしつつ旨味の溢れるスープに、背脂のコクと甘味がプラスされて最高にまいうーです
トッピングのタマネギは背脂でドロっとした口をさっぱりリセットしてくれるので飽きる事なく完食出来ました
和え玉と言うのもあってそのまま食べてよし、ラーメンのスープに付けて食べてもよしでとても楽しめる一品でした
ぜひ今度ナギサ様と一緒に行きたいお店です
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