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ワイ社畜、吐く🤮

396 :ぷにぷに名無しさん (ゼクレシ UvcQ-IJI9) (a):2024/11/25(月) 21:42:41.00 ID:DZOiax2o
>>376
独学、要は適当です…
低温調理した肉は美味い→強い熱を通しすぎたらアカンのかな と考えて弱火でじっくり焼きながらこまめにひっくり返すスタイルを試したら美味かったから数年それでやってる

あと気にしてるのは焼きめがついてない時バーナーで表面炙るくらいかな

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