【ZZZ】ゼンレスゾーンゼロ【ゼンゼロ】 Part381

100 ：名無しのプロキシ@アフィ転載禁止 (ｾﾞｸﾚｼ kwJv-YnEs) (a)：2024/11/07(木) 13:52:35.07 ID:+1RoxD0+

>>98
火鍋の定義は？
肉・魚介類・野菜などをスープで煮るもの。 特に、鍋を2つに仕切って、一方に豚骨・鶏などからとった白湯(パイタン)スープ、一方にとうがらしや花椒（中国料理で用いられるさんしょう）などの香辛料を入れた赤くて辛い麻辣(マーラー)スープを配し、材料を好みのスープで煮て食べる鴛鴦火鍋(ユエンヤンホーコー)をさすことが多い。