トリニティでは、良くも悪くもいつも通りが続いております。
本題ですが、今日は先生に茶葉をお送りいたしました。
簡単にはなってしまいますが、淹れるにあたっての手順を紹介しますね。
まずは水道水でも構いませんので、汲みたての水をお使い下さい。
無くても問題は無いのですが、浄水器などがあると尚良いですね。
ティーバック１つに付き、目安としてお湯が160〜180ml必要になります。
不安な場合は、気持ち大目に用意する事がお勧めです。
続けてティーバックを取り出したら、袋を広げてみてください。
これによって、お湯に茶葉がなじみやすくなります。
その後、お水を沸かしてお湯を用意してください。
この時のお湯の温度が、紅茶の美味しさに直結すると言われます。
しっかり沸騰させたら、そのお湯をポットに注ぎ優しくティーバックを沈めます。
もしポットをお持ちでない場合は、カップやマグカップにお湯を注いでいただき、
そこにティーバッグを手早く沈める形でも問題ありません。
その場合は小皿、或いはティーカップに付属するソーサーなどで蓋をしてください。
２分半から３分蒸らせば、ほぼ完成となります。
最期に優しくティーバッグを引き上げていただき、
紅茶の雫が落ちなくなったら軽くかき混ぜてください。
お好みで、砂糖やミルクを入れて召し上がるのも良いかと思います。
手順については以上となります。
森田も日々お忙しいかと思いますが、どうかお身体には気を付けて。
この紅茶で、森田が少しでもリラァ〜〜クスできましたら幸いです。
拝啓
愛しのヒフミさんへ 桐藤ナギサより
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