【ブルアカ】ブルーアーカイブ-Blue Archive- ぷにぷに ☆4077

900 ：名無しの先生@アフィ転載禁止 (ﾌﾟｯﾁｮｲ o/R3-YTdO)：2024/06/24(月) 20:31:06.98 ID:IX0KZbhc

>>810
いまでこそ庶民的な食材というイメージのあるきゅうりですが、歴史を遡れば高級食材として扱われているケースが世界各地に見られます！

きゅうりの起源自体は古く、紀元前4000年にはメソポタミアでの栽培例が見られましたが、滋養の面が災いしたか長い期間効率的な栽培法というのは確立されませんでした！

10世紀には日本にも中国から伝来していたようですが、当時のきゅうりは苦味が強かったこともありもっぱら薬用として食されていました！
本格的な品種改良及び庶民層への浸透は江戸時代末期を待つことになります！

西欧においてもきゅうりは古来より高貴な食材としてみなされていたようです！
ヨーロッパ地域には中世に伝来したとされ、ローマ皇帝ティベリウスの好物にまでなったことが知られています！
きゅうりはこの時代でその地位の絶頂にあったと言えるのではないでしょうか！

ヴィクトリア朝期のイギリスにおいて、1891年に発表されたオスカー・ワイルドによる演劇には、貴族が取り寄せたきゅうりのサンドイッチがつまみ食いされてしまう、という劇中の出来事がちょっとした事件として描かれています！
近代においてさえ高級品という扱われ方がされていたという事実は大変興味深いですね！