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【ブルアカ】ブルーアーカイブ-Blue Archive- ぷにぷに ☆3436
987 :
名無しの先生@アフィ転載禁止@チナツ Lv.31 ☆4 絆10
(プッチョイ AAX7-ozlo)
:2024/05/13(月) 11:57:46.89 ID:VanxgeCE
ヒトが持つ臭覚受容体遺伝子の11番目の染色体上にあるOR6A2遺伝子≠ノ異変がある場合、パクチーの香り成分であるアルデヒド≠ノ対して、敏感になるそうです。そして、パクチーの臭いを“石鹸のような匂い”と感じるのだそうです。そうすると、“パクチーは、石鹸のように、食べられないもの”と認識するそうなのです。
これ美食ミニストの元ネタね
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